Noticia

10/08/2012 - Microalgas y Omega 3 Menéame Enviar a un amigo
Bookmark and Share
Boton de compartir en Facebook

 

Científicos norteamericanos de la Escuela de Medicina de Harvard, han realizado una exhaustiva revisión de las investigaciones realizadas entre 1996 y 2011 sobre los aportes beneficiosos de omega 3 de las microalgas en alimentación.

 

Sus resultados indican que algunasespecies de microalgas son ricas en EPA y DHA, mientras que mantienen bajos niveles de triglicéridos, contenidos de HDL-Colesterol y altos contenidos de LDL-Colesterol. Hasta la fecha la principal fuente de obtención del omega 3 ha sido gracias al consumo de pescado y algunos vegetales ricos en estos compuestos.

 

Esta sería una nueva fuente natural de ácido eicosepentenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA); ácidos grasos poliinsaturados no sintetizables por el organismo humano y que se asocia con beneficios antiinflamatorios, cardiovasculares, de desarrollo del cerebro en niños, y prevención del deterioro cognitivo.

 

 

Beneficios para la salud

 

Las microalgas parecen estar en el rango de las fuentes sostenibles de DHA, que puede satisfacer tanto la demanda de los consumidores omnívoros como vegetarianos, cumpliendo en su mayoría con los beneficios para la salud que se atribuye al consumo de omega 3.

 

El conocimiento de los beneficios de EPA y DHA han llevado a los médicos a recomendar la ingesta de al menos 1 gramo diario de estos compuestos, generando una fuerte demanda por parte de la industria de suplementos alimenticios que procesan este tipo de aceites en píldoras.

 

Una circunstancia que está interfiriendo al alza en el precio de esta materia prima y genera ciertas dudas sobre la sostenibilidad a medio y largo plazo.

Fuente


Otras noticias del sector

01/04/2014 - Cultivo de microalgas más eficientes para la producción de biodiesel

 

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, entidad pública dependiente de la Viceconsejeria de Agricultura, Pesca y Politica Alimentaria del Gobierno Vasco, ha coordinado una investigación para cultivar microalgas que resulten más productivas en cuanto a cantidad de aceite aprovechable para la obtención de biodiésel de una forma más rentable económicamente y más ...

Más información

26/02/2014 - Resultados del proyecto Cenit Vida en captura de CO2 y de bioproducción de microalgas

 

Iberdrola Ingenieríay Ainia Centro Tecnológicohan presentado hoy los resultados de las investigaciones realizadas en el marco del proyecto CENIT VIDA, a través de las que se han creado unos revolucionarios sistemas de captura de CO2 y de bioproducción de microalgas.

 

Al evento, celebrado en las instalaciones de AINIA en Valencia, han asistido el ...

Más información

31/01/2014 - Obtienen organismos que generan biocombustibles directamente a partir del CO2

 

El grupo de investigación de Expresión Génica y Transducción de Señales en Organismos Fotosintéticos, junto con el grupo de investigación de Biotecnología de Microalgas de la Universidad de Sevilla, ha logrado obtener organismos que producen directamente compuestos como etanol ó ácidos grasos y lo expulsan al exterior de modo que puede ser almacenado para su ...

Más información

04/12/2013 - Plástico a partir de algas cultivadas con CO2 industrial

 

Biofuel Systems y AIMPLAS participan en un proyecto europeo, que parte del cultivo de microalgas para lograr la extracción de aditivos para la fabricación de adhesivos, tintas y pinturas.

 

Las microalgas son cultivadas en fotobioreactores y únicamente necesitan luz solar y CO2 procedente de emisiones industriales, y de ellas también se extraerán ingredientes para la fabricación de ...

Más información

26/11/2013 - Mejora genética de microalgas destinadas a la producción de biocombustibles

 

En 2014 podría estar patentado en Chile, Estados Unidos, Australia y algunos países europeos, un proyecto impulsado por el Consorcio biotecnológico AlgaeFuels y la Universidad Católica (UC) que mejora la genética de las microalgas para favorecer la producción de biocombustible.

La iniciativa, que partió en 2011 y en la que se han invertido más de ...

Más información

25/10/2013 - Fotobiorreacción para la producción de microalgas a escala industrial

 

El proyecto europeo PHOBIOR («An innovative photobioreactor for the production of micro algae with high amounts of omega-3 fatty acids»), pretende llevar la producción de microalgas a escala industrial.

 

En el colabroran la empresa austríaca Ecoduna, que desarrollo un prototipo de fotobiorreactor para producir microalgas a escala industrial, y Energiepark Bruck.

Más información


Banner Bolsa

    SERVICIOS ENERGÉTICOS

__________________________________________________

  • Sistemas Gestión Energética
  • Auditorias Energéticas
  • Planes de Acción
  • Medida y Verificación
  • Gestor Energético
  • Huella de Carbono
  • Certificación Energética
http://www.3seficiencia.com/

 

Ingeniería Sin Fronteras (ISF) es una organización no gubernamental (ONG) dedicada a la cooperación al desarrollo y que busca poner la tecnología al servicio del desarrollo humano, para construir una sociedad mundial justa y solidaria.

http://www.isf.es/

Nanomedicinas

Nanomedicinas

 

Consultoria proyectos, investigación y desarrollos Nanotecnológicos

 

Nanotechnology Projects, Applications and Drug Delivery

http://www.nanomedicinas.com/

 

Energía, Eficiencia y Servicios Energéticos.

 

Consultoria Energética Sector Industrial, Servicios y Público. Inversiones en Servicios Energéticos. Proyectos llave en mano en el campo de las Energías Renovables.

http://www.prosener.com

J.I. Azcona - Servicios Jurídicos

J.I. Azcona - Servicios Jurídicos

 

Derecho Laboral, Mercantil y de Empresa, Ley Orgánica de Protección de Datos, Certificados Digitales ...

http://www.azconatabar.com

email Ingenieros

Eadic

Banner Seguros Comparador Seguros

Esta web utiliza cookies con el fin de facilitar y mejorar la navegación a sus usuarios.

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio.
Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las 'cookies'. Sin embargo, puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento. Política de Cookies

Acepto las cookies

POLÍTICA DE COOKIES

En cumplimiento de la Ley de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI) y en adecuación con la Directiva Europea 2009/136/CE, le informamos de la utilización de cookies en la presente web con el fin de facilitar y mejorar la navegación a los usuarios.

¿QUÉ SON LAS COOKIES?

Una cookie es un fichero que se descarga en su ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo y, dependiendo de la información que contengan y de la forma en que utilice su equipo, pueden utilizarse para reconocer al usuario.

¿QUÉ TIPOS DE COOKIES UTILIZA NUESTRA WEB?

  • Cookies de rendimiento: Estas cookies se utilizan para mejorar su experiencia de navegación y optimizar el funcionamiento del sitio web. Almacenan configuraciones de servicios para que no tenga que reconfigurarlos cada vez que visite este sitio web.
  • Cookies de análisis: Son aquéllas que bien tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.

¿CÓMO GESTIONAR LAS COOKIES DE SU NAVEGADOR?

Puede usted permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su equipo mediante la configuración de las opciones del navegador instalado en su ordenador.

ACEPTACIÓN DE COOKIES

Usted, una vez informado sobre la Política de Cookies, puede aceptar la utilización de las mismas por parte de esta web. Sin embargo, puede cambiar la configuración de cookies en cualquier momento, configurando su navegador para aceptar, o no, las cookies que recibe o para que el navegador le avise cuando un servidor quiera guardar una cookie.

Le informamos que en el caso de bloquear o no aceptar la instalación de cookies, es posible que ciertos servicios no estén disponibles sin la utilización de éstas o que no pueda acceder a determinados servicios ni tampoco aprovechar por completo todo lo que nuestras web le ofrece. Además del uso de cookies propias, permitimos a terceros establecer cookies y acceder a ellas en su ordenador.

Le agradecemos que consienta la aceptación de cookies, esto nos ayuda a obtener datos más precisos que nos permiten mejorar el contenido, así como mejorar la usabilidad de la web.

En caso de que este sitio web prestara algún tipo de servicio especial en el que determine unas previsiones específicas diferentes a éstas en lo relativo a la protección de datos personales y la utilización de cookies, prevalecerán las normas particulares indicadas para ese servicio en particular sobre las presentes.

Al acceder a este sitio web por primera vez verá una ventana donde se le informa de la utilización de las cookies, y donde puede consultar la presente "Política de cookies". Si usted acepta expresamente la utilización de cookies, continúa navegando o hace clic en algún link se entenderá que usted ha consentido nuestra política de cookies y por tanto la instalación de las mismas en su equipo o dispositivo.

ACTUALIZACIÓN DE NUESTRA POLÍTICA DE COOKIES

Es posible que actualicemos la Política de Cookies de este sitio web, por ello le recomendamos revisar esta política cada vez que acceda al mismo con el objetivo de estar adecuadamente informado sobre cómo y para qué usamos las cookies. La Política de Cookies se actualizó por última vez el 02 de Septiembre de 2013.