16/04/2012 - CO2. Analyse der durch die Einfuhr von Lebensmitteln verursachten Umweltauswirkungen

Menéame

Einige Lebensmittel reisen Tausende von Kilometern, damit die Verbraucher sie genießen können, aber es muss auch gesagt werden, dass die Lebensmittelunternehmen in hohem Maße für diese Kilometerreisen verantwortlich sind, indem sie bessere Preise suchen, die höhere Rentabilität bieten, Produkte, die nicht auf dem nationalen Markt sind und die zum Teil von den Verbrauchern verlangt werden, oder für den Marktbedarf, und dies hat eine große Bedeutung. Auswirkungen auf die Umwelt.

Dank eines neuen Berichts von Freunden der Erde werden die CO2-Emissionen, die durch die Einfuhr von Lebensmitteln in den spanischen Staat entstehen, aufgedeckt. Das von Freunden der Erde in Zusammenarbeit mit den Universitäten Sevilla und Vigo erstellte Dokument enthält unter anderem Angaben über die Menge der eingeführten Lebensmittel, das Ursprungsland, die zurückgelegten Kilometer, das Transportmittel und die CO2-Emissionen bei der Einfuhr.

Im Jahr 2007 wurden mehr als 29 Millionen Tonnen Lebensmittel, was bedeutete, dass die 5 Mio. Tonnen CO2. In der Zwischenzeit steigen die Importe trotz der großen Bedrohung durch den Klimawandel weiter an. In diesem Zusammenhang ist die industrielle Landwirtschaft einer der Sektoren, die am stärksten zur globalen Erwärmung beitragen, obwohl sie in der Regel nicht berücksichtigt wird.

Wichtigste Daten

• Die Lebensmitteleinfuhren stiegen zwischen 1995 und 2007 um mehr als 50%.
• Das am häufigsten verwendete Transportmittel ist das Boot und das am wenigsten der Zug, obwohl der Zug 20-mal weniger Umweltauswirkungen hat als der Straßenverkehr.
• Die kilometerweitsten Nahrungsmittelgruppen sind Getreide und Futtermittel, Kaffee und Gewürze, Fisch und Meeresfrüchte sowie Obst und Gemüse - alle haben mehr als 5 000 Kilometer zurückgelegt, bis sie unsere Teller erreicht haben.
• Der wichtigste Ursprung der von uns importierten Nahrungsmittel ist nach wie vor Europa, aber die Einfuhren aus Mittel- und Südamerika steigen weiter und machen bereits 39
  
  Quelle

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