20/03/2012 - Sie folgen dem Selenstoffwechsel.

Menéame

Spanische und dänische Forscher haben eine Methode entwickelt, um in vivo den unbekannten Metabolismus von Selen zu untersuchen, der für Lebewesen von wesentlicher Bedeutung ist. Die Technik kann dazu beitragen, zu klären, ob sie bestimmte antitumorale Eigenschaften besitzt, die ihr zugeordnet wurden und die noch nicht durch klinische Studien bestätigt wurden.

"Es ist vox populi, dass viele Ärzte persönlich weltweit empfehlen Selen Ergänzungen zur traditionellen Therapie gegen Krebs oder Aids-Virus, aber in Wirklichkeit die Grundlage für diese Eigenschaften sind nicht klar," erklärt SINC Just Giner, Chemiker der Universität Oviedo.

"Sogar der Gesamtstoffwechsel von Selen selbst ist noch nicht vollständig geklärt," fügt Giner hinzu, der zusammen mit anderen Forschern seiner Universität und der Pharmazie in Kopenhagen (Dänemark) eine neue Methode entwickelt habe, um zu untersuchen, wie sich dieses Element durch lebende Organismen bewegt. Die Arbeit wird im März in der Zeitschrift Analytical and Bioanalytical Chemistry.

Die Studie wurde in vivo mit Laborratten durchgeführt, denen eine Dosis eines stabilen Stoffwechsel-Trackers aus angereichertem Selen (77Se) verabreicht wurde, " öffnet aber die Tür zur Übertragung des Verfahrens auf klinische Studien an Menschen, da es sichere und nicht-radioaktive Isotope gibt."

Die Ergebnisse zeigen, dass die Konzentration des markierten Selens in biologischen Gewebe-, Blut- oder Urinproben anhand der zu suchenden Informationen analysiert werden kann. Dazu werden Massenspektrometrietechniken und ein zweiter Isotopen-Traktor (74Se) eingesetzt, der dazu beiträgt, die geringen Selenmengen in den verschiedenen chemischen Formen, in denen sie im Körper verteilt werden, "mit unvergleichlicher Qualität" zu quantifizieren.

Dieses Element ist antioxidierend und spielt eine wichtige Rolle in der Immunantwort des Körpers. Wenn Sie wissen, wie es weitergeht, bis es ausgeschieden wird, kann es helfen, Ihren Metabolismus und Ihre mögliche schützende Wirkung gegen Krebs oder HIV zu klären.

Die ideale Selendosis

Die wichtigsten Quellen von Selen sind die Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an diesem Element sind wie Hefen, tierische Erzeugnisse (Fleisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte) und Pflanzen wie Brokkoli, Weizenkeime, Nüsse - besonders aus Brasilien -, Hafer, Knoblauch und Gerste. Die empfohlene Tagesdosis von Selen beträgt derzeit etwa 55 Mikrogramm bei Frauen y 70 Mikrogramm bei Männern.

Das Fehlen dieses Elements ist mit verschiedenen Erkrankungen wie endemischen Kardiomyopathien, zystischer Fibrose, Multipler Sklerose, rheumatischer Arthritis, Hämolyse und Muskeldystrophie verbunden. Darüber hinaus wird der Schilddrüsenstoffwechsel auch durch seine Selenspiegel beeinflusst, da die Deyodynase-Enzyme dieser Drüse Selenproteine sind.

Im Gegensatz dazu kann Selen bei höheren Dosen als "Nutraceutisch" betrachtet werden, d. h. es wird eine positive Wirkung auf die Gesundheit, vor allem aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften, aber immer ohne die Schwelle, an der es beginnt, giftig zu sein.

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Bibliographische Referenz:

Kristoffer Lunøe, Justo Giner Martínez-Sierra, Bente Gammelgaard, J. Ignacio García Alonso. “Internal correction of spectral interferences and mass bias for selenium metabolism studies using enriched stable isotopes in combination with multiple linear regression”. Analytical and Bioanalytical Chemistry 402 (9): 2749–2763, marzo de 2012. Doi: 10.1007/s00216-012-5747-7.

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