29/01/2014 - Baterías de azucar, una posible alternativa energética en equipos electrónicos

Menéame

Un equipo de investigadores de la Virginia Tech (Instituto Politécnico y Universidad Estatal de Virginia) ha desarrollado una batería que funciona con el azúcar y tiene una capacidad de carga sin igual, un desarrollo que podría reemplazar a las baterías convencionales con los que son más baratas, recargables y biodegradables.

Los hallazgos de Y. H. Percival Zhang, profesor asociado de ingeniería de sistemas biológicos en el College of Agriculture and Life Sciences y en el College of Engineering, han sido publicados en la revista Nature Communications.

Aunque hasta la fecha ya se han desarrollado otras baterías de azúcar, el profesor Zhang indica que la capacidad de estas nuevas baterías es muy superior, lo que le permite una mayor autonomía. En unos tres años, esta nueva batería podría ser incorporada en algunos equipos electrónicos como teléfonos móviles, tablets, etc.

La batería también es rellenable y el azúcar se puede añadir a mucho como llenar un cartucho de la impresora con tinta.

Azúcar y energía

Según la Agencia de Protección Ambiental, sólo en Estados Unidos, cada año son desechados miles de millones de baterías con compuestos tóxicos, lo que representa una amenaza para el medio ambiente y la salud. Con este nuevo desarrollo se podría evitar cientos de miles de toneladas de baterías acaben en la basura.

"El azúcar es un compuesto natural casi perfecto de almacenamiento de energía ", dijo Zhang. "Así que es lógico que tratemos de aprovechar este poder natural de una manera respetuosa con el medio ambiente para producir una batería. "

En este nuevo desarrollo, Zhang y sus colegas construyeron un camino de síntesis enzimática no natural que elimina todos los potenciales de carga del azúcar para generar electricidad en una pila de combustible enzimática. Con este sistema, las enzimas de biocatalizador de bajo coste se utilizan como catalizadores en lugar del costoso platino, elemento habitual de las baterías convencionales .

Como todas las células de combustible, la batería de azúcar combina de combustible - en este caso , maltodextrina , un polisacárido a partir de la hidrólisis parcial del almidón - con aire para generar electricidad y agua como los principales subproductos .

Biodegradable

A diferencia de las células de combustible de hidrógeno y pilas de combustible de metanol, la solución de azúcar de combustible no es ni explosivo ni inflamable y tiene una mayor densidad de almacenamiento de energía. Las enzimas y los combustibles utilizados para construir el dispositivo son biodegradables.

Otros trabajos

Este es el último de los éxitos del profesor Zhang, que también ha publicado artículos sobre la creación de almidón comestible a partir de plantas no alimentarias y desarrollado un nuevo método para extraer hidrógeno de una forma económica y respetuosa con el medio ambiente que puede ser utilizado como combustible para vehículos.

More information:

Profesor Y. H. Percival Zhang

Publicación Nature Communications

___________________________

Virginia Tech

La Universidad de León ha comunicado la certificación por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) de su simulador basado en el Boeing 737-800, instalado en el Centro de Simulación Aérea de la Universidad de León (SAULE). Según la institución, su Escuela de Ingenierías Industrial, Informática y Aeroespacial es la primera escuela de ingeniería española que cuenta con un simulador...

El proyecto europeo INDHEAP (Optimal Solar Systems for Industrial Heat and Power), iniciado en 2024, trabaja en una solución integrada para cubrir necesidades térmicas y eléctricas en procesos industriales de baja y media temperatura. La iniciativa combina generación solar, eficiencia energética, recuperación de calor residual y almacenamiento, con el objetivo de disminuir el uso de combustibles fósiles. Su principal demostrador...

El Centro para el Desarrollo Tecnológico y la Innovación (CDTI) ha anunciado la búsqueda de una empresa española para colaborar con el Agricultural Research Center de Egipto en un proyecto de investigación y desarrollo sobre detección precoz y control de enfermedades fúngicas en cultivos. La iniciativa cuenta con el interés de la empresa egipcia AGREE CHEM. La propuesta pretende diseñar...

La duodécima edición de la Nit de la Robòtica, organizada por el Colegio de Ingenieros Industriales de Cataluña, ha distinguido el proyecto Bitrack, desarrollado por Rob Surgical Systems, y al investigador Alberto Sanfeliu por su trayectoria profesional en robótica. El encuentro se celebró en Barcelona el 19 de octubre de 2026. Los reconocimientos ponen de relieve dos vertientes complementarias de...

El Departamento de Ingeniería Informática y de Sistemas de la Universidad de La Laguna (ULL) ha presentado nuevo equipamiento de aeronaves no tripuladas para actividades docentes y de investigación. El conjunto está formado por una estación autónoma DJI Dock 3 y un dron DJI Matrice 4TD, junto con accesorios de operación y seguimiento. La adquisición se ha financiado en el...