08/10/2011 - Energía a partir de grasa alimenticia en Austria

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Austria es pionera en el aprovechamiento de las grasas alimenticias para la generación de energía. Bajo el lema "Energías renovables y combustible a partir de grasa", son varias las plantas de recogida que se encargan de procesar el aceite de freír usado. Por ejemplo, convirtiéndolo en biomasa líquida para la producción de biodiésel y electricidad ecológica.

En el estado federado austríaco del Tirol, el aceite reciclado impulsa una planta de cogeneración de energía a nivel regional. La central produce anualmente suficiente electricidad como para abastecer a 3.500 personas. El Tirol dispone de un sistema central de recogida de aceites desde 1999. Conocido como "Öli", el programa distribuye entre restaurantes y hogares colectores de aceite de diferentes tamaños en función de las necesidades particulares. La cantidad de aceite recogido asciende a 1.800 toneladas anuales.

Una vez reunido el aceite usado, se procede a limpiar dicho aceite de los restos de comida en una planta de tratamiento cercana a Inssbruck. Una vez limpia, la grasa es utilizada como combustible para un motor diésel de barco modificado. Dicho motor impulsa un generador que alimenta a la red eléctrica con siete millones de kilovatios-hora anuales.

Un sistema similar existe también, por ejemplo, en la capital austríaca, Viena. Allí se acumulan cada año alrededor de 16.000 toneladas de aceite usado.

Datos

§  Objetivo del proyecto: empleo de grasa alimenticia reciclada para la generación de energía limpia

§  Ámbito del proyecto: procesado de 7.200 litros diarios de grasa alimenticia usada

§  Volumen de la inversión: 500.000 euros

§  Resultados del proyecto: 7 millones de kilovatios-hora de electricidad (alrededor de 3.000 hogares)

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