14/07/2012 - Étude de l'empreinte carbone dans les produits coopératifs

Menéame

Un groupe de coopératives agro-alimentaires d’Espagne a publié les résultats d’une étude empreinte carbone dans leurs produits. L’étude, qui a impliqué 18 coopératives de 7 régions différentes, fournit des informations détaillées sur la formation de l’empreinte carbone de certains de ses produits tels que fromages, maïs, vin, oranges, concombre, piment, et pêche.

En gros, la Empreinte de carbone est la somme des émissions de gaz à effet de serre, directes et indirectes, qui se produisent tout au long du cycle de vie d’un produit. Connaître quels sont les facteurs qui pèsent le plus sur cette somme peut permettre de prendre des décisions d’optimisation de cette partie du processus ou même de substitution de technologies, le cas échéant. Ces informations quantitatives, très dispersées et incomplètes dans notre pays, aideront les entreprises agroalimentaires dans leurs décisions.

Chaque produit a ses caractéristiques dans ce sens et à de nombreuses reprises un produit a plus d’empreintes parce qu’il est plus transformé, plus nutritif, avoir un emballage avec certaines caractéristiques, etc. L’important est de vérifier les possibilités de réduire cette empreinte à l’avenir.

Conclusions

Parmi les principales conclusions de l’étude, on peut citer l’importance de la formation de l’empreinte de la phase de production agricole, plus le produit est moins transformé. Ils représentent plus de 70

El Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Madrid (COIIM) acogió este pasado 21 de octubre una jornada técnica sobre la seguridad contra incendios en establecimientos industriales y los desafíos específicos de las grandes plataformas logísticas. El encuentro fue organizado por la Comisión de Seguridad Industrial, Prevención de Riesgos Laborales y Protección contra Incendios del COIIM/AIIM junto con la Asociación de...

La Escuela de Ingeniería y Arquitectura (EINA) de la Universidad de Zaragoza ha difundido la convocatoria de la nueva temporada de Technovation Girls 2027 Aragón, una iniciativa internacional que acerca la tecnología, la inteligencia artificial y el emprendimiento a niñas y jóvenes de entre 8 y 18 años. La presentación de la edición se celebró este pasado 23 de octubre...

AMB Green Power ha recibido el Premio de la Energía 2026 en la categoría de Digitalización Energética por EnergestIA, un proyecto desarrollado por el Instituto Tecnológico de Aragón (ITA) para mejorar el dimensionamiento y la operación de baterías en instalaciones de autoconsumo fotovoltaico. Este reconocimiento se entregó el 22 de octubre en Zaragoza durante la quinta edición de la Noche...

El Boletín Oficial del Estado publicó el 23 de octubre el Real Decreto 845/2026, de 21 de octubre, que establece las normas españolas necesarias para aplicar dos reglamentos europeos destinados a reforzar el suministro de materias primas fundamentales y la fabricación de tecnologías de cero emisiones netas. La disposición entró en vigor el 24 de octubre de 2026. Su objetivo...

El Instituto de Materiales Avanzados (INAM) de la Universitat Jaume I de Castellón programó para el 1 de octubre de 2026 su VII Jornada de Transferencia Tecnológica UCIE-INAM, bajo el lema «De la investigación básica al producto comercial». La convocatoria se centró en acercar los resultados de la investigación a empresas, profesionales y agentes de innovación. Del laboratorio a las...