26/02/2015 - Bouteilles en plastique transparent, sacs souples pour emballages de vin et absorbeurs d'oxygène, les derniers en emballages alimentaires

Menéame

Une boîte en plastique transparent pour conserves, absorbeurs d’oxygène qui prolongent la vie des aliments et sacs pour emballage vin ou huile, sont quelques-unes des nouveautés qui ont été présentées lors de la première journée de MeetingPack 2015, le rendez-vous international le plus important consacré à l’emballage plastique pour aliments, qui se tient les 25 et 26 février à Valence.

Conservateurs emballés dans des boîtes en plastique

Pendant la journée, la société anglaise Kortec a présenté une boîte en plastique transparente, qui peut être utilisée pour l’emballage de denrées alimentaires qui avaient été jusqu'à présent emballées dans des boîtes métalliques, et qui permettent de maintenir la durée de vie des aliments jusqu'à cinq ans.

Technologies d’absorption d’oxygène pour réduire le gaspillage d’aliments

En Europe, 95 kg d’aliments par personne sont gaspillés chaque année, cinq fois plus qu’au Japon. L’un des moyens d’augmenter la durée de vie des aliments emballés sensibles à l’action de l’oxygène est l’incorporation d’absorbeurs d’oxygène, comme Mitsubishi l’a fait, capables de retirer l’oxygène restant à l’intérieur des emballages, de sorte qu’aucune réaction d’oxydation ne se produise qui gâche la nourriture et prolonge sa durée de vie de manière plus saine. Les absorbeurs d’oxygène peuvent être inclus en tant qu’agents externes à l’emballage, dans des formats d’étiquettes ou de sacs dans l’interio.

Ce type de technologie est très utilisé au Japon pour ses qualités de prévention de l’oxydation, des changements de couleur de la nourriture, mais elle n’est pas si répandue en Europe. L’un des avantages des absorbeurs d’oxygène est qu’il n’est pas nécessaire de disposer d’équipements industriels supplémentaires pour utiliser ces technologies. Il prévient également l’oxydation des huiles et des graisses, ce qui permet de mieux préserver les qualités nutritionnelles de la nourriture.

Absorbeurs d’oxygène dans le matériau d’emballage lui-même

Une autre des propositions qui ont été présentées dans le domaine des absorbeurs d’oxygène, en particulier pour les emballages actifs, est Shelfplus O2, de la société Albis Ibérique. Dans ce cas, la substance absorbante d’oxygène est incluse dans le matériau avec lequel les emballages sont fabriqués, c’est-à-dire qu’elle n’apparaît pas comme un élément externe dans l’emballage.

Bouteilles de vin souples et plus résistantes

Pour sa part, UBE Engineering Plastics a expliqué la dernière technologie dans les films d’emballages plastiques. Ils ont développé un matériau avec de meilleures propriétés de résistance, d’élasticité, de polyvalence et de durabilité qui améliore les emballages alimentaires flexibles et servent à de nouvelles utilisations comme, par exemple, l’emballage du vin dans des bouteilles flexibles.

Nouveaux matériaux polymériques à haute barrière

La société japonaise Nippon Gohsei a présenté des résines ultra-haute barrière à l’oxygène (EVOH) compostables et conventionnelles pour une application en conditionnement avec des atmosphères modifiées. Le

EVOH est le matériau plastique avec la plus grande barrière à l’oxygène, et est largement utilisé dans les applications d’emballage où l’oxygène n’est pas nécessaire pour entrer (ou sortir) dans l’emballage.

Il peut être utilisé dans plusieurs formats tels que des plateaux, bouteilles, sacs, tasses, bricks pour viande, poisson, pâtes ou café. En outre, ce conditionnement multifonctionnel a une forte biodisponibilité et facilite le recyclage puisqu'il est réalisé avec des bio-résines.

Bâches d’emballage

SunChemical a présenté différents revêtements (SunBarCO2) pour les emballages alimentaires réalisés avec des matériaux barrières qui préviennent la pénétration ou la perte de gaz (oxygène et vapeur d’eau), de lumière, d’arômes et d’odeurs qui pourraient nuire au produit emballé.

Ces composants, entre autres avantages, offrent une plus faible épaisseur de l’emballage, une plus grande transparence, améliorent la capacité de recyclage, protègent contre les rayons UV et réduisent la consommation d’énergie.

Nouveaux développements en polyoléphine pour emballage alimentaire

Repsol travaille sur une grande variété de plastiques fabriqués sur mesure par le consommateur et avec une série de propriétés qui permet de multiples utilisations. Parmi ses principales caractéristiques, la flexibilité, résistance mécanique, faible poids, stabilité, plus d’imperméabilité à l’humidité et dans certains cas permet la stérilisation.

L’objectif est d’obtenir de meilleurs emballages d’une épaisseur moindre sans que les propriétés de l’emballage final soient affectées. L’une des dernières innovations de Repsol à cet égard a été le développement d’un matériau qui permet d’atteindre une réduction de 30

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