24/04/2011 - Énergie et chauffage avec os d'olive

Menéame

La production d’huile d’olive a été généralisée ces derniers temps dans la grande majorité des cas, qui ont vu dans l’utilisation de ce déchet de la production huileuse un moyen très utile pour économiser de l ’, énergie dans leurs propres installations, qui doivent faire face à une forte consommation électrique pour pouvoir faire fonctionner toute leur machine.

En effet, toutes les hangars d’Antequera l’utilisent déjà, comme ils l’ont confirmé depuis l’organisation agricole Asaja, et aussi dans la Serranía de Ronda son utilisation s’est généralisée. C’est précisément en utilisant une chaudière à os d’olive pour chauffer l’eau et le chauffage que le moulin à huile de Ronda en porte six, ce qui ajoute la commercialisation du produit excédentaire, ce qui représente une contribution supplémentaire aux revenus générés par la vente d’huile d’olive. C’est un exemple qui peut être étendu aux autres coopératives. C’est que la réduction des dépenses d’électricité est d’environ 8%, ce qui représente une économie d’environ 12.000 euros sur la facture de la lumière.

Utilisation généralisée dans les régions de la Sierra de Ronda et d’Antequera

En ce qui concerne la vente de cet os déjà sec, ce sont les fermes de production de volaille de Ronda et le Guadalteba qui produisent la plus grande partie de la production, mais ils comptent aussi parmi leurs clients une société cordobienne dédiée à l’exportation de ce produit à l’étranger, où il semble y avoir une grande acceptation dans les ménages comme combustible pour les poêles traditionnels. En particulier, les Britanniques seraient l’un des plus gros consommateurs d’os secs de rhume, mais aussi de nombreuses autres régions de la province, comme l’explique Juan Rosua, directeur de la coopérative de rhume. Et c’est que nous sommes confrontés à un produit beaucoup plus économique que le gazoil, au point que le prix d’achat peut arriver à certains moments à près de 50% inférieur, comme l’expliquait le porte-parole de la casserole ronde, Manuel Domínguez.

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