22/01/2015 - Fabrication d'eau sèche

Menéame

La chercheuse de l’UPV/EHU Ana Margarida Fernandes est en train de travailler sur le développement de "caniques liquides," également connues sous le nom d’eau sèche. La recherche cherche à mieux comprendre comment ce composé est utilisé, pour progresser dans l’utilisation de matériaux moins chers comme le polyestérène, alors que jusqu'à présent, l’usage des nanoparticules de silice, beaucoup plus chers, est d’usage.

L’important magazine scientifique Polymer a récemment publié la recherche de Fernandes Simple route to prepare stable liquid marbles using poly{ionic liquid)s [Calculage simple pour la préparation de billes liquides à l’aide de liquides inorganiques polymériques].

Les billes liquides sont constituées de particules contenant une goutte d’eau microscopique enveloppée dans une carapace constituée de polymères. Et dans cette eau, différents éléments chimiques peuvent être dissous avec leurs propriétés correspondantes. Les billes liquides pourraient avoir dans un proche avenir de grands profits en raison de leur capacité à réduire et à améliorer la fabrication de nouveaux produits cosmétiques, agricoles ou gastronomiques.

"C’est grâce aux billes liquides que l’eau peut être manipulée comme un solide, et ainsi, par exemple, créer des systèmes d’irrigation dans lesquels l’eau est libérée peu à peu; en outre, ils ont la propriété d’absorber et de retenir jusqu'à trois fois plus de dioxyde de carbone (dont la présence dans l’atmosphère contribue à l’effet de serre); et ils permettent également de développer différentes applications cosmétiques pour des traitements cutanés, tels que les humidificateurs, etc. En fait, dans le domaine des produits de soins, il y a plusieurs multinationales du monde cosmétique qui ont déjà commercialisé des produits inspirés de ce composé," révèle Ana Margarida Fernandes.

Polymeres courants

L’article de Fernandes, comme on l’a vu, cherche à mieux comprendre comment les billes liquides sont portées; il explique en outre les caractéristiques et les propriétés de ce composé; il améliore l’utilisation de matériaux moins chers; et, surtout, il révèle qu’il est possible de créer de l’eau sèche en utilisant le polyesterène (le polymère le plus fréquent et le plus économique), alors que l’usage des nanoparticules de silice, bien plus chères, est désormais l’usage habituel. 

Aujourd'hui, la fabrication des billes liquidées représente un énorme effort économique et logistique; mais grâce à des travaux comme celui de la chercheuse de l’UPV/EHU, ces billes liquides pourront être fabriquées "d’une manière très simple." "Quiconque peut les faire sans avoir besoin d’un laboratoire sophistiqué, il faudrait, en simplifiant, seulement une sorte de mixeur grand et polyesteren," explique Fernandes.

La recherche en cours Fernandes est fondamentale, mais avec de grandes potentialités dans des applications diverses comme mentionné ci-dessus. "D’une telle recherche pourrait sortir des brevets, par exemple, si on réussit à fabriquer des billes liquides avec un polymère compatible avec l’alimentation," souligne-t-il. Ces progrès donneraient lieu à des produits similaires aux sphères développées dans la haute cuisine (aliments qui sortent de ce que l’on appelle la cuisine moléculaire sous forme d’ovale), et qui ont une texture souple et solide à l’extérieur et qui contiennent du liquide à l’intérieur.

Expérience en verre (Source UPV/EHU)

A proximité de:

Ana Margarida Conde Fernandes(Vila Real, Portugal. 1988) mène ce travail de recherche dans le cadre de sa thèse de doctorat intitulée "Application de polyélectrolites dans les technologies de l’eau durable" à POLYMAT, Institut pour les matériaux polymères de l’UPV/EHU, sous la direction de la professeure Maria Paulis et le chercheur ikerbasque David Mecerreyes.

Fernandes développe ses recherches à l’Institut POLYMAT de l’UPV/EHU grâce à un contrat Marie Curie de l’Union européenne, l’un des programmes les plus importants pour la formation des scientifiques. Ce programme international de financement de la R & D permet aux scientifiques d’acquérir de l’expérience à l’étranger et de compléter ainsi leur formation.

Référence bibliographique:

Simple route to prepare stable liquid marbles using poly{ionic liquid)s.Ana M. Fernandes, Raquel Gracia, G. Patricia Leal, Maria Paulisa, David Mecerreyesa

Pour plus d’informations:

www.renaissance-itn.eu

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 UPV/EHU

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