14/09/2022 - L'ingénieur en technologie industrielle de l'UJI Jorge Alcañiz Ull remporte la sixième édition du Prix ACERINOX

Menéame

Jorge Alcañiz Ull, ingénieur en technologies industrielles par la Universitat Jaume I de Castelló, a remporté le 6ème Prix ACERINOX, convoqué par l'Association pour le développement et la recherche de l'acier inoxydable (CEDINOX), pour son travail final de grade < < Conception> > , sous la direction du professeur Ana Piquer Vicent, de la Zone d'expression graphique en génie.

Le travail de fin de grade découle du besoin réel d'une usine de glace située à MercaValència, qui l'a posée à l'entreprise Mañas Inox, S.L., dans laquelle l'élève effectuait les stages de formation, et qui exigeait de produire des cubes de différentes tailles pour la vente et la distribution au secteur de l'hôtellerie et de la pêche/alimentation. De l'avis de la tutrice, Ana Piquer, < < Jorge> > a fait preuve d'une grande initiative, d'une grande autonomie et d'une grande clarté en ce qui concerne les objectifs fixés.

Le travail est centré sur le conception d'un broyeur de glace industriel capable de produire un volume de 4 tonnes/heure, qui intègre en outre un système de dépistage optionnel pour séparer les différentes tailles du broyeur, ainsi que la conception d'un tapis transporteur pour le transport du produit de départ vers la machine à broyer.

Le matériau principal sélectionné pour la fabrication de la machine à broyer a été l'acier inoxydable AISI 304. Le projet décrit en détail la sélection de matériaux à la fois structurels et pour la contention du froid, la sélection de moteurs et d'appareillages appropriés, ainsi que l'élaboration d'un cadre électrique de commande et de dimensionnement structurel, tout cela grâce à des programmes de modélisation 3D.

Le projet a satisfait à toutes les conditions spécifiées et a répondu aux besoins du client en lui permettant d'obtenir un résultat optimisé en production et coût. Le travail comprend également une mémoire décrivant en détail les aspects généraux de la conception et du fonctionnement de la machine, de son montage et de sa fabrication, ainsi que des annexes avec les calculs effectués, les plans de conception, le cahier des charges et le budget.

L'Association pour le développement et la recherche en acier inoxydable (CEDINOX) récompense l'étudiant universitaire qui réalise son projet de fin de carrière, de grade, de maîtrise ou d'étude sur les aciers inoxydables, qu ' il s'agisse de leur utilisation, de leur recherche ou de leur développement, dans le but de promouvoir la connaissance de leurs applications auprès des jeunes architectes et ingénieurs au niveau national en trois catégories: l'architecture-décoration, les usages industriels et les propriétés technologiques.

Service des communications " Universitat Jaume I "

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