26/07/2013 - Projet européen Greenfoods - Amélioration de l'efficacité et réduction des émissions de l'industrie alimentaire

Menéame

Aller vers une plus grande efficacité énergétique et une réduction des émissions de CO2 sont deux défis majeurs auxquels l’industrie alimentaire européenne est actuellement confrontée. À cet égard, l’UE propose une série de lignes directrices pour réduire le réchauffement climatique, assurer l’approvisionnement énergétique et améliorer la compétitivité des entreprises. 

El objectif général du projet"GREENFOODS est de sécuriser etpromouvoir la compétitivité, la sécurité de l’approvisionnement énergétique et garantir une production durable en Europe à l’aide d’autres énergies alternatives. Il a été lancé en avril 2013 et est cofinancé par le programme Intelligent Energy de l’Union européenne.

Participent 4 partenaires espagnols: les entreprises Aiguasol S.A. et Scan, S.A., Fédération des industries alimentaires et alimentaires (FIAB) y ANIA centre technologique, avec d’autres organisations Allemagne, Pologne, Autriche et Royaume-Uni, pour conduire l’industrie alimentaire européenne vers une élevé efficacité énergétique et en conséquence réduction des émissions.

Ce projet s’adresse tout particulièrement aux industries des sous-secteurs suivants de l’industrie alimentaire: lait, viande, fabrication de pain, transformation des produits de la mer, alimentation des enfants, boissons (zumons, bière) et alimentation animale.

Projet GreenFoods

GREENFOODS met ainsi en œuvre, au cours des 28 prochains mois, une série d’initiatives de valeur pour les entreprises alimentaires européennes concernant l’amélioration de l’efficacité énergétique et la réduction des émissions. Ainsi, les entreprises qui participent à ce projet bénéficieront des activités suivantes:

• Accéder à l’un des 200 études énergétiques de base développés par des spécialistes du projet. Ces études analyseront les flux d’énergie de l’entreprise (notamment la production et l’utilisation de froid et de chaleur dans les processus de production) en vue de détecter d’éventuelles mesures d’efficacité énergétique, telles que la récupération et l’emploi de flux de chaleur résiduels. Les possibilités d’intégration de sources d’énergie renouvelables telles que le solaire thermique ou la biomasse seront également étudiées. Les entreprises qui décident de participer à ce projet auront l’occasion de disposer d’un aperçu de leur consommation énergétique et de la manière dont elles peuvent réduire sensiblement leur facture énergétique par la mise en œuvre des mesures identifiées. Parmi les 200 entreprises étudiées, on choisira 20 pour des audits énergétiques plus détaillés. Enfin, à choisir 5 entreprises prêtes à mettre en œuvre des mesures d’efficacité énergétique et d’énergie renouvelablequi bénéficieront d’un soutien technique supplémentaire de la part du projet. L’émission actuelle devrait être réduite de 600 tonnes par an.

• Accéder au service "GREENFOODS Branch concept" qui combine l’expérience technologique de la production alimentaire avec la connaissance de l’efficacité énergétique et des énergies renouvelables, et représente un guide destiné principalement aux responsables de la gestion de l’énergie des industries et aux consultants énergétiques pour identifier des solutions adaptées aux PME pour optimiser leurs processus et leur approvisionnement en énergie. Le service dispose d’un outil de calcul pour quantifier et optimiser les flux d’énergie et de matériaux, l’utilisation de l’énergie primaire, les émissions de CO2, l’utilisation des énergies renouvelables et l’évaluation technique et économique des technologies appropriées. Cet outil est complété par des guides d’appui à la mise en œuvre et à la gestion de l ’, dans les PME.

• Le projet étudiera également les mécanismes de financement existants, le manque de financement étant un obstacle à la mise en œuvre de technologies innovantes telles que l’utilisation de sources d’énergie renouvelables ou la mise en place de mesures d’efficacité énergétique, en particulier pour les PME.

• La Wikiweb du projet GREENFOODS regroupe toutes les informations ci-dessus ainsi qu’un recueil des informations les technologies d’approvisionnement en énergie et de traitement, ainsi que des exemples de bonnes pratiques: Celle-ci. outil en ligne sera disponible gratuitement pour les industries de l’alimentation et des boissons.

• GREENFOODS développera un Cours de formation spécifique qui sera offert dans chacun des pays participants. Le cours sera inclus comme module supplémentaire dans le cours réussi EUREM "European Energy Manager Course." Additif connaissances essentielles en matière de technologies intelligentes et plus propres dans le secteur de l’alimentation et des boissons, introduira les participants à l’utilisation du "Branch Concept" et fera rapport sur les possibilités de financement disponibles.

• Enfin, il est prévu de développer Centres de compétences énergétiques virtuelles dans chacun des pays participants, qui seront chargés de poursuivre la diffusion des connaissances et d’agir comme un guichet unique pour la diffusion des informations et des outils générés par le projet après sa finalisation, à partir de juillet 2015.

 
Sur le site Web du projet www.green-foods.eu Il existe des informations supplémentaires sur les prochaines étapes et les développements futurs du projet, ainsi que sur la possibilité de s’abonner aux Newsletter du projet.

________________________________

AINIA

Las células solares de perovskita suman un nuevo avance en la investigación fotovoltaica. Un trabajo publicado el 9 de octubre de 2026 en Nature Photonics presenta dispositivos con una eficiencia certificada del 27,31 %, mediante una estrategia que modifica los contactos moleculares de la célula. El estudio aborda también la estabilidad: los dispositivos muestran una pérdida de rendimiento prácticamente despreciable...

El posible uso de inteligencia artificial en ataques contra entidades financieras de Corea del Sur vuelve a centrar la atención en la automatización de la ciberdelincuencia. Reuters informó el 9 de octubre de 2026 de investigaciones en nueve bancos sobre incidentes que podrían haber contado con asistencia de IA. El dato debe leerse con cautela: investigar el papel de estas...

La Universidad de Castilla-La Mancha ha acogido los días 7 y 8 de octubre una reunión de coordinación de FIREFLY, un proyecto europeo que busca electrificar parte de la cadena de valor de la industria química y reducir su dependencia de los recursos fósiles. El encuentro se celebró en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas de Ciudad Real. El...

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial de Barcelona, perteneciente a la Universitat Politècnica de Catalunya, celebra sus 175 años con una exposición que conecta su historia con los desafíos tecnológicos y sociales de las nuevas generaciones de ingenieros. La muestra, inaugurada el 8 de octubre, puede visitarse hasta el 17 de octubre en CASA SEAT, en Barcelona, con entrada...

La Universidad Pontificia Comillas ha reunido a representantes institucionales, académicos y especialistas del sector tecnológico y de defensa para analizar las oportunidades y los desafíos de la inteligencia artificial en la seguridad y la defensa de España. El seminario, celebrado el 7 de octubre y difundido por la Universidad el día 9, fue organizado por la Facultad de Derecho de...