10/12/2013 - Télécommunications de l'UPCT développent un micro-ondes compact avec des compartiments froids

Menéame

Enquêteurs de l’École des télécommunications Université polytechnique de Carthagène (UPCT) ont développé un nouveau micro-ondes très compact, à peine 9 centimètres de hauteur, qui permet de chauffer les plateaux de nourriture préparée de manière différenciée en économisant, en même temps, de l’espace face aux micro-ondes conventionnels.

Le nouveau micro-ondes comprend deux compartiments. Un pour la soupe, la viande, le poisson et la nourriture à chauffer et l’autre pour les aliments et les éléments qui ne peuvent pas être chauffés: fruits, salades ou couverts. Le nouvel appareil sera mis sur le marché à l’avenir pour les hôpitaux et d’autres entités telles que les hôtels ou les résidences pour personnes âgées.

Il s’agit de de ce type qui est conçu en supposant une grande amélioration de l’espace face aux micro-ondes conventionnels. Ce développement est le fruit de la thèse de doctorat "New configurations and design techniques for multimode microwave filters for use in industrial microwave ovens and other devices," défendue par Francisco Javier Clemente Fernández et dirigée par Juan Monzó Cabrera et Juan Luis Pedreño Molina.

Le nouveau micro-ondes a permis d’améliorer les filtres traditionnels des fours à micro-ondes industriels grâce à de nouvelles géométries internes des filtres. Il a également permis de développer le nouveau micro-ondes de seulement 9 cm de hauteur. Les actuels ont une hauteur d’environ 30 cm. L’avantage de Francisco Javier Clemente est sa petite taille, son efficacité énergétique et l’incorporation de départements froids dans lesquels les aliments ne se réchauffent pas.

Il a également mis au point de nouveaux processus d’étalonnage pour des mesures dans des guides d’onde aussi précis que ceux développés dans le NIST (Institut national des normes et de la technologie des États-Unis). La thèse aura la mention d’un doctorat européen puisque le doctorat a déjà effectué un séjour à l’Université de Nottingham.

La thèse a trois brevets exploités par deux entreprises. Le four à micro-ondes compact est mondial et exploité par les sociétés Shieltronics et Halm HBVA. Les deux autres sont utilisées par une entreprise nationale, RBT Systèmes de Nouvelle automatisation. Dans ce dernier cas, les brevets développés permettent de réduire les émissions de micro-ondes pour tous les types de matériaux dans les fours industriels à micro-ondes en modifiant la géométrie des filtres traditionnellement utilisés dans ce type de fours.

Le travail de recherche a également donné lieu à six publications dans des revues internationales et a été présenté lors de treize congrès internationaux.

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Source et image: UPCT

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