26/09/2017 - Umweltmanagement als Schlüssel zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelindustrie

Menéame

Das Umweltmanagement ist ein Schlüsselfaktor für das globale Management der Lebensmittelunternehmen und kann für ihre Wettbewerbsfähigkeit von entscheidender Bedeutung sein. Der Energieverbrauch, die Emissionserzeugung und die Produktion von organischen Nebenprodukten sind einige der wichtigsten Aspekte. Durch die Nutzung von Bioenergie können die Betriebskosten gesenkt und das Umweltbild verbessert werden.

Dies wurde heute auf dem "Energielösungen mit Biomasse für die Lebensmittelindustrie" im Rahmen des von Avebiom und dem Verband der Lebensmittelindustrie Kastiliens und Leóns, Vitartis, organisierten Expobiomasa-Aktivitätsprogramms deutlich.

Ein Zitat, das dazu diente, zwei erfolgreiche Fälle von Biomassenutzung in diesem Sektor zu präsentieren und die Unterstützung bei der Umsetzung, die Verbesserung der Energieeffizienz und die Instrumente zur Verringerung von CO2-Fußabdruck und Unternehmensnachhaltigkeit zu erläutern.

Der Präsident von Avebiom, Javier Díaz, versicherte, dass "die Fachleute der Biomasse den Lebensmittelunternehmen kreative, innovative, emissionsneutrale und zielorientierte Energielösungen zur Verfügung stellen können."

Der Präsident von Vitartis, Felix Moracho, sagte, dass es "für die Lebensmittelindustrie von grundlegender Bedeutung ist, den Übergang zu erneuerbaren Energien durchzuführen. Jedes verantwortliche Unternehmen muss in seinen drei Bereichen - Umwelt, Wirtschaft und Soziales - Nachhaltigkeit verfolgen." Daher betonte er, wie wichtig es sei, die Erfolgsfälle derjenigen, die diesen Schritt bereits unternommen haben, von den Fachleuten zu erfahren.

Sparen

Das Unternehmen oscense Apfel-Erdäpfel, das aus wirtschaftlichen Gründen auf Biomasse gesetzt hat, hat dank einer neuen Biomasseanlage mit Forstsplitter jährliche Einsparungen in Höhe von 155.000 EUR erzielt. Insbesondere hat es Einsparungen von 1 €/Tn Futter erzielt. Außerdem wird die CO2-Emissionen von 1.253 tn pro Jahr vermieden.

Diese Einsparungen ermöglichten es, die in der Anlage getätigten Investitionen innerhalb von drei Jahren abzuschreiben. "Switch zur Biomasse hat natürlich zu einer enormen Unternehmensverbesserung geführt, da das Unternehmen die Herstellungskosten für Futtermittel gesenkt hat," so Isidre Alferez, sales manager de IMartec Energy.

Milch Perez Olveira (La Coruña) hat nach 24 Monaten bei der Herstellung von Pellets Energieeinsparungen von mehr als 20% erzielt.

Beihilfen

Bei den Beihilfen wurden 9,1

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