31/01/2013 - Wissenschaftler der Universität Costa Rica entwickeln Meeresgärten

Menéame

Um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren die landwirtschaftliche Erzeugung kontinuierlich zu steigern, aber dies stellt zwei große Hindernisse dar: die Begrenzung der fruchtbarer Boden zu kultivieren und die Knappheit der Wasser.

Wissenschaftler aus der Universität Costa Rica (UCR) verbessern eine Kulturmethode, die beide Skalen auf einmal lösen könnte. Wenn das Wasser nicht zu den Kulturen geht, gehen die Kulturen ins Wasser.

Es geht darum, direkt auf der Oberfläche der Meere und Seen zu kultivieren. Durch eine groß angelegte und wirtschaftlich lebensfähige Wasserlandwirtschaft würde das Problem des Weltraums und des Wassers plötzlich gelöst.

An dieser Arbeit arbeiten seit mehr als zwölf Jahren Forscher von die Schule für Agraringenieurwesen, mit Sitz im Pazifik verbunden, zum Zentrum für Forschung in Getreide und Saatgut (ZYGRAS)) und der UCR-Schule für Agraringenieurwesen unter der Leitung von Dr. Ricardo Radulovich Ramirez.

In dieser Zeit haben sie Meeresgärten entwickelt, d. h. Meeresgewässer, sowohl im Pazifik als auch in der Karibik, die Meeresalgen anbauen und Fische, Muscheln und Garnelen produzieren.

Darüber hinaus führen sie ein Forschungsprojekt mit Süßwassergärten in der Lagune des Arenals durch, das die Forscherin der Agrinomy School und der CIGRAS, Schery Umanzor, koordiniert. Das Team von Dr. Radulovich hat Mittel aus dem Incentive Fund MICIT-CONICIT, der Weltbank, der Bill Foundation und Melinda Gates und vor kurzem für die Arbeit im Süßwasser, der Grand Challenges Foundation Kanada erhalten.

WELTINTERESSE

 Diese Technologie wird auch in der Zusammenarbeit der UCR mit der Cabal-Gruppe Nicaraguas, wo Salat, Tomaten und Gurken erfolgreich angebaut wurden, auf die Probe gestellt und Methoden entwickelt, um Wasserpflanzen wie Lilie zu säen.

Wie sich aus den erhaltenen externen Finanzierungen ergibt, haben diese Forschungen der UCR zur Nahrungsmittelerzeugung im Wasser das Interesse außerhalb unseres Landes geweckt, da sie das Problem der Nahrungsmittelproduktion in Regionen lösen könnten, in denen es aufgrund eines Mangels an fruchtbarem Boden oder einer ständigen Dürre an Mangel mangelt. Dies trifft auf den afrikanischen Kontinent zu, wo es lange Dürreperioden gibt, aber über weite Küstengebiete und etwa 150 000 km2 Seen verfügt.

Auch in Europa war die Arbeit von Wissenschaftlern in der Süßwasserwirtschaft interessant. Einer der wichtigsten Tageszeitungen Englands, The Guardian, veröffentlichte einen umfangreichen Artikel mit dem Titel: Die aquatische Landwirtschaft bietet eine neue Lösung für Wasserknappheit" (Aquatic Agricultural offers a new solution to the problem of water scarcity).

GEWINNEN IM WASSER, NICHT GESUNDHEIT

 Dr. Radulovich erklärte: "Die Idee besteht darin, Technologien zu entwickeln, die es ermöglichen, in Tausenden von Quadratkilometern Seenflächen zu produzieren, wo, wenn man etwa 20 Tonnen pro Hektar erhalten würde, bereits eine beträchtliche und kostengünstige Produktion hervorbringen würde." Er fügte hinzu, dass sich der Anbau von Pflanzen in Wasser bereits in der Hydroponie entwickelt habe und sogar von den indigenen Völkern praktiziert werde, aber das Neuartige an dieser Forschung sei, "den Weg zu finden, wie man daraus etwas Realisierbares in einer Größenordnung machen könne, die sich auf die Lebensmittelproduktion auswirkt."

Er betonte, dass "die Hauptidee darin bestehe, dass die Produktion an der Oberfläche des Sees kein Wasser ausgibt, da durch die Kultur die gleiche Verdunstung entstehen würde wie auf der Oberfläche des Meeres." Ein weiterer Vorteil dieser Art der Kultur ist, dass Pflanzen weniger anfällig für Insektenschädlinge. Als einer der neusten Aspekte betonte er das Ziel, "großmaßstäbliche Modelle mit Wasser aus den Seen zu schaffen, ohne es auszugeben, was eine fantastische Optimierung bei der Nutzung der Wasser für die Bewässerung zur Folge hätte, wenn das Wasser von den klimatischen Fluten, die den Regen beeinflussen, beeinflusst wird.

Das Forschungsprojekt hat bereits seine ersten Früchte getragen, denn "es hat ein praktikables Produktionssystem für die Wasserlilie mit einem so genannten "schwimmenden" Modell geschaffen, in dem ein angemessenes Pflanzenwachstum erzielt wurde, und es hat Gemüse mit seinen Wurzeln direkt im Wasser erzeugt, was wiederum verhindert, dass man Töpfe bewässern muss."

Die Modelle, die entwickelt werden, sind flexibel und an unterschiedliche Anbaubedingungen angepasst, wie etwa den Grad der Sauerstoffisierung des Sees und die Verwendung des geernteten Erzeugnisses. Es sind auch geeignete Modelle vorgesehen, je nach Zweck, ob es sich um die Erzeugung von Lebensmitteln für den menschlichen oder tierischen Verzehr handelt. Im letzteren Fall sagte Dr. Radulovich erwähnte als Beispiel eine mögliche Züchtung von Meeres- und Süßwasserfischen, "die direkt mit Wasserpflanzen gefüttert werden könnten, was die Verwendung großer Mengen konzentrierter Lebensmittel verhindern würde, da sie sich direkt von schwimmenden Pflanzen ernähren würden."

Weitere Informationen:

Schule für Agraringenieurwesen: (506) 2511-5730

Dr. Radulovich

ricardo.radulovich@ucr.ac.cro

Pressekommunique Universität Puerto Rico

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