
El olivar español es uno de los mejores aliados del medio ambiente gracias al secuestro o captura de carbono que realizan sus árboles. La superficie dedicada a su cultivo en nuestro país ronda los 2,5 millones de hectáreas.
Ésta es una de las principales conclusiones del estudio realizado por el grupo “Cultivos herbáceos” del Campus de Excelencia Internacional AgroalimentarioceiA3 en la Universidad de Córdoba, publicado en el último número de Vida Rural.
Captura de carbono
En su informe, los investigadores Luis López Bellido, Pedro J. López-Bellido Garrido y Purificación Fernández aseguran que el olivar contribuye “de forma notable” a mitigar las emisiones generales. Concretamente, la tasa anual de secuestro se estima en un 6 por ciento de las emisiones totales de C02 estimados por el Gobierno para un año y el 56 por ciento de las que corresponden a la agricultura.
Los autores del estudio abogan por un cambio en la norma que “deje de tratar igual al sector agroalimentario que una fábrica de cemento o una compañía aérea, donde no hay secuestro de carbono alguno en las materias primas que emplean”.
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ceiA3
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